De la « création du produit à votre assiette »
Le savez vous ? La nutrition est l’un des composants du développement et du positionnement d’un produit alimentaire, d’autant plus quand il est porteur d’une allégation nutritionnelle (+25 % sel, …)
La nutrition s’inscrit dès la formulation du produit mais peut être mise en œuvre à tout moment
– à l’occasion d’une reformulation d’un produit existant ou
– de la mise en oeuvre d’un plan d’amélioration de la qualité nutritionnelle d’un produit ou d’une gamme.
N’hésitez pas à aller consulter les sites des marques pour connaître leurs engagements sur ce sujet
Bien manger, cela s’apprend, cela se partage…
Les médiums se multiplient : média, hors média, sites web, applications, réseaux sociaux …
Multi-canal, l’apprentissage du bien manger est aujourd’hui multi-forme
– Jeux, livrets, livres, remis patients, …
– Animation : conférence, table ronde, stand, ateliers cuisine….
Au sein de cette diversité, vous trouverez le ou les médiums qui vous aideront dans la gestion quotidienne de votre équilibre alimentaire
Bien-être des salariés
Le temps passé en entreprise est propice pour partager et acquérir de nouvelles connaissances et compétences
en matière de Bien manger.
En rendez-vous annuels, trimestriels, physique ou virtuel, via la communication interne
(web, vidéo) … pour entretenir son bien-être, sa performance, sa motivation…
Quelques exemples de thématiques :
- Les clés d’une alimentation équilibrée/les règles du bien manger
- La gestion du poids au travail
- Les bienfaits de l’activité physique
- Apprendre à faire ses courses
Voyez avec votre département formation s’ils peuvent organiser une formation nutrition.
Création de recettes, cadrage nutritionnel, menus
La recette est l’un des meilleurs médiums pour apprendre à bien manger.
Elle permet de parler des ingrédients, de leurs choix, des quantités mises en œuvre,
des modes de cuisson, des associations et des menus.
Les recettes permettent une éducation gourmande, notamment des bons gestes culinaires
comme par exemple ne pas faire tremper les légumes, utiliser les justes quantités de
matières grasses, éviter les cuissons prolongées…
C’est tout l’esprit du site la Table des enfants qui permet d’apprendre à bien manger tout en se régalant et se faisant plaisir. La cuisine est ici décomplexée, joyeuse, simple….