Mes livres et collaborations

Livres Enfants – Famille

2018
Mon enfant n’aime pas les épinards.
Editions Playbac
Face aux discours ambiants, les questions se multiplient autour de l’alimentation. J’ai souhaité, au travers de 100 questions pratiques issues du quotidien, aider les parents à adopter une alimentation plaisir et gourmande, respecteuse des besoins de croissance des enfants.
Vous découvrirez au sein de l’ouvrage des explications simples et de nombreuses idées pour une meilleure alimentation des enfants âgés de 3 à 10 ans (comme des grands parfois) !
A découvrir sur  : FnacDecitre,  Amazon

2016
« Bien Manger avec Mayo, le jeu gourmand des 7 familles » est un ouvrage pour les enfants de 6 à 10 ans pour découvrir comment bien manger avec les 7 familles alimentaires. Au programme : des astuces, des jeux, des recettes.
Auteur : Agnès Mignonac
Illustrations : Alexandra Douvier
Publishroom Factory

2004

FRUITS ET LEGUMES
SANTE – PLAISIR EN FAMILLE
Auteur :Agnès Mignonac
Editions Télémaque

Pour notre santé et celle de nos enfants, les fruits et légumes sont une priorité nutritionnelle. Avec ce guide pratique, réalisez en quelques minutes avec vos enfants des recettes ludiques et savoureuses. Redécouvrez chaque jour le jour le plaisir d’une santé gourmande, simple et économique.

2004
CUISINE SANTE POUR VOS ENFANTS

Auteurs : Agnès Mignonac et Arielle Rosin
Editions FIRST
20 thèmes incontournables et 60 recettes adaptées aux besoins des enfants pour aider les parents à résoudre les petits tracas alimentaires du quotidien

MANUEL DU BIEN MANGER POUR LES ENFANTS ET LEURS PARENTS

Auteur : Laura Annaert-Hebey avec Agnès Mignonac

Editions Noesis

Collaboration dans l’ouvrage LE PARIS DES TOUT PETITS

Les éditions d’Annabelle

1994
UNE FAMILLE EN FORME
Auteurs : Agnès Mignonac, Marie Brisson, Christine Ribière

Editions CHIRON

1994
L‘ALIMENTATION AVANT 1 AN
Auteurs
Pr Jean Paul Gallet ; Docteur Jérôme Valleteau de Moulliac
Agnès Mignonac : création des recettes
Editions scientifiques L&C
Un livre destiné à aider les mamans lors de la diversification alimentaire

BIEN MANGER EN ATTENDANT BÉBÉ
Auteurs : Dr Didier Pagès, Agnès Mignonac, Marie Brisson
Editions Nathan

Un guide pour accompagner la future maman

Livres Minceur

RESTER MINCE GRACE A MON COACH
Auteur : Agnès Mignonac
Editions DELTA

Vous souhaitez changer vos habitudes alimentaires, vous sentir plus alerte, plus dynamique, plus légère. Je vous propose de vous accompagner pour acquérir de nouvelles manières de vous nourrir tout en préservant la dimension plaisir.

2007
MAIGRIR ET RESTER MINCE

Auteurs: Agnès Mignonac, Arielle Rosin
Editions Fleurus

 Des astuces et des conseils pour réussir à perdre son poids et pour longtemps

2005
DESSERTS DIÉTÉTIQUES ET GOURMANDS

Auteur: Agnès Mignonac

Editions DELTA -2005

MAIGRIR PLAISIR n°2

Auteurs : Dr Bruno Fourrier, Agnès Mignonac
Editions Jacques Grancher

Des recettes minceur inédites, gourmandes, réalisables en peu de temps et faciles

2001
AGENDA DU POIDS
Auteur : Agnès Mignonac
Laboratoires Roche

MAIGRIR PLAISIR

Auteurs : Dr Bruno Fourrier – Agnès Mignonac
Editions Jacques Grancher
Plus de 200 recettes minceur, gourmandes et faciles à réaliser
(Traduction)

42 RECETTES SAVEURS à inclure dans un programme minceur

Préface de Marie Christine Barrault
Auteur : Agnès Mignonac

1995
MINCIR, CHOISIR SA SOLUTION

Auteurs : Dr Jean-Michel Borys, Agnès Mignonac
Editions E.C.N
Un livre pour aider la lectrice à choisir la méthode pour mincir associant alimentation, activité et soins corporels

1990
LA FORME THERMOMIX
Auteur : Agnès Mignonac
Editions Vorwek
Plus de 200 recettes réalisées avec le robot culinaire Thermomix

1990
LE CONTRAT MINCEUR CONTREX
Editions Compagnie 12
Un livre qui allie activité physique et alimentation minceur

1987
MAIGRIR – PLAISIR
Auteurs : Dr Bruno Fourrier – Agnès Mignonac
Editions Jacques Grancher
Plus de 200 recettes minceur, gourmandes et faciles à réaliser

1987
MAIGRIR – PLAISIR
Auteurs : Dr Bruno Fourrier – Agnès Mignonac
Editions Solution 2 (Edition réservée aux médecins)
Plus de 100 recettes minceur, gourmandes et faciles à réaliser


Livres Équilibre Alimentaire

2020
Stop aux aliments ultra-transformés : Les règles d’or pour mieux manger
Auteur : Agnès Mignonac
Editions Larousse
Collection : 50 règles d’or

2019
Le mini dictionnaire des calories
Auteur : Agnès Mignonac
Des barres de céréales aux yaourts aux fruits, ce mini Dictionnaire très complet, organisé par rayons, vous permet de comparer facilement vos produits alimentaires et de faire vos choix en toute connaissance de cause.
Editions Larousse

2006
VIVE LES CALORIES
Auteur : Agnès Mignonac
Editions SAEP

Malin, la forme pour tous !
Manger, c’est à la fois se faire plaisir et se maintenir en bonne santé. C’est pourquoi Agnès Mignonac va vous faire goûter ses plats conçus pour garder la forme et se régaler

2005
UN SUBLIME ÉQUILIBRE
Auteurs : Michel Lentz, chef étoilé – Agnès Mignonac
Editions du Chêne
70 recettes du chef étoilé Michel Lentz commentées par une nutritionniste

2003
VITE PRÊT ET POURTANT DIÉTÉTIQUE
Auteur : Agnès Mignonac
Editions SAEP
Pour démontrer qu’il est possible d’allier au quotidien le plaisir et l’équilibre tout en respectant nos contraintes de temps

2002
MENUS TONIQUES POUR ÊTRE EN FORME
Auteur : Agnès Mignonac
Editions EPA
Un livre destiné aux hommes pour découvrir tous les bienfaits d’une alimentation équilibrée


Livres (autres sujets santé)

2002
AGENDA DE L’HYPERTENDU
Parrainé par Comité français de lutte contre l’hypertension artérielle
Préface du Pr Xavier Girerd
Agnès Mignonac
Directrice édition ouvrage et auteur Laboratoires Pfizer

2001
AGENDA HEPATITE C
Agnès Mignonac
Directrice rédaction ouvrage et auteur
Ministère de la Santé – 2001
Cet agenda est destiné aux patients pour mieux vivre au quotidien les effets de la maladie et du traitement.

1996
AGENDA ADOLESCENCE
Agnès Mignonac
Directrice d’édition et Auteur
Agnès Mignonac Conseil
Un agenda édité à 50 000 exemplaires distribués dans les lycées Ile de France destiné à sensibiliser les adolescents sur les problèmes de nutrition, de santé et de situations à risque

1995
LES VITAMINES DANS VOTRE PRATIQUE QUOTIDIENNE
Auteurs : Dr Jean -Michel Borys, Agnès Mignonac
Un livre pour les médecins généralistes sur les vitamines, leurs rôles, les sources alimentaires
1995


Autres participations

Création de jeux à impact positif et serious game

Membre du comité scientifique

https://gamabilis.com/

Rédaction d’articles sur l’alimentation des enfants en fonction de l’âge et du niveau scolaire.

https://www.wesco.fr/