- Nombre de personnes : 10
- Temps de préparation : 10 min – Sortir le beurre 1 h avant
Ingrédients
• 100 g de beurre
• 40 g de pépites de chocolat
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Ustensiles
1 bol – 1 balance culinaire – 1 cuillère – 1 fourchette – film alimentaire
Préparation
- Pèse le beurre. Laisse le ramollir à température ambiante pendant 45 minutes.
- Pèse les pépites de chocolat.
- Ajoute-les au beurre mou.
- Malaxe le beurre avec les pépites jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Place ton beurre avec les pépites au centre d’une feuille de film alimentaire.
- Roule de façon à obtenir un boudin.
- Mets au frais.
Le conseil de Mayo
Une recette idéale pour te régaler de l’alliance du chocolat et du beurre. Une autre version est possible : tartine ta tranche de pain de beurre. Saupoudre dessus des petits copeaux de chocolat. Pense à sortir ton beurre un peu à l’avance avant de le déguster : il sera plus facile à étaler et tu en mettras moins.
Le goûter équilibré de Mayo
- 1 tartine de pain avec du beurre aux pépites de chocolat
- 1 verre de lait
- 1 clémentine