Carpaccio de champignons de Paris

Carpaccio de champignons de Paris
  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 min
  • Débutant

Ingrédients

• 400 g de champignons de Paris
• 1 citron
• 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
• Sel
• Poivre

Bien cuisiner

Découvre les conseils pour bien cuisiner en cliquant ici

Ustensiles

1 passoire – 1 planche à découper – 1 couteau d’office – 1 cuillère à soupe – 1 grand plat rond – 1 presse citron – Papier ménager

Préparation

  • Coupe les extrémités des pieds des champignons.
  • Lave les champignons rapidement sous l’eau du robinet.
  • Essuie-les avec du papier ménager.
  • Presse le jus du citron.
  • Coupe les champignons en tranches fines.
  • Dispose-les en rosace dans le plat de service.
  • Verse le jus de citron sur les tranches de champignons.
  • Verse l’huile d’olive.
  • Sale. Poivre.
  • C’est prêt !
Demande de l'aide à to, grand père ou à ta grand mère !

Le conseil de Mayo

Mayo

Tu peux ajouter quelques copeaux de parmesan et des dés de jambon pour un esprit encore plus gourmand.

Carpaccio de champignons de Paris
Menu Mayo

Le menu équilibré de Mayo