- Nombre de personnes : 4
- Temps de cuisson : 20 mn
- Temps de préparation : 25 mn
Ingrédients
• 500 g de cerises
• 80 g de beurre
• 80 g de farine
• 80 g de sucre
• 1 cuillerée à café rase de cannelle en poudre


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Ustensiles
1 passoire – 2 couteaux d’office – 2 fourchettes – 1 balance culinaire – 1 saladier

Préparation
- Coupe le beurre en petits dés dans un saladier. Laisse-le ramollir.
- Fais préchauffer ton four à 210°C (thermostat 7).
- Retire les queues des cerises.
- Lave les cerises sous l’eau du robinet.
- Retire leurs noyaux.
- Beurre un moule à tarte.
- Dispose les cerises dénoyautées sur toute la surface.
- Prépare la pâte : ajoute au beurre la farine, le sucre et la cannelle en poudre.
- Mélange à la fourchette (ou à la main) jusqu’à obtenir une pâte granuleuse.
- Répartis cette pâte sur les cerises.
- Mets à cuire au four jusqu’à ce que la pâte prenne une jolie couleur dorée.
- Sers tiède.

Le conseil de Mayo

Tu peux aussi préparer la pâte à crumble avec l’aide d’un robot culinaire. Amuse-toi à associer les cerises à d’autres fruits pour varier cette recette.


Le menu équilibré de Mayo
- Carottes râpées
- Escalope de poulet
- Haricots verts persillés
- Yaourt
- Crumble aux cerises