Clafoutis aux cerises - La Table des Enfants

• 3 œufs
• 100 g de farine
• 70 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 g de beurre
• 250 ml de lait
• 400 g de cerises
• Sucre glace

Découvre les conseils pour bien cuisiner en cliquant ici

1 moule à tarte – 1 petite casserole – 1 saladier – 1 fourchette – 1 couteau – 1 verre doseur – 1 balance culinaire – Papier ménager

Préchauffe ton four à 180 °C (thermostat 6).
Fais fondre le beurre dans une petite casserole sur un feu doux.
Dans un saladier, mélange ensemble les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu. Ajoute le lait puis progressivement la farine en évitant la formation de grumeaux.
Beurre et farine un moule à tarte.
Lave les cerises. Ouvre-les en deux pour retirer le noyau. Répartis les cerises sur toute la surface du moule.
Verse la pâte dessus.
Fais cuire 35 minutes au four. Laisse refroidir
Saupoudre de sucre glace au moment de servir.
Régale-toi !

La recette de clafoutis est la même pour les autres fruits : pommes, abricots, framboises.
Profites-en pour varier les plaisirs.