Connais-tu la betterave ?
Toute ronde, d’une jolie couleur, la betterave a une saveur légèrement sucrée.
Le plus souvent consommée cuite, elle se savoure aussi crue …
Découvre vite tous ses secrets !
Du champ à ton assiette
La betterave pousse en pleine terre.
Ses racines sont recueillies de juillet à octobre.
Au terme de la récolte, les betteraves sont débarrassées de leur feuille.
Elles sont triées et rangées en fonction de leur taille (calibrage).
Elles sont ensuite soit vendues, soit conservées pour être commercialisées plus tardivement.
Découvre son histoire, ses atouts nutritionnels, comment la choisir et des astuces gourmandes en cliquant ici : la betterave.
Maintenant que tu es devenu(e) un expert(e) de la betterave, amuse-toi à répondre à ce petit quiz :
Imprime le quiz et découvre les bonnes réponses en cliquant ci-dessous.
Bravo pour ta participation.