- Temps de cuisson : 35 min
- Temps de préparation : 15 min
Ingrédients
• 4 courgettes
• 350 g de saumon
• 60 g de chapelure
• 60 g de beurre
• 60 g de parmesan râpé
• 1 aide culinaire
• 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
• sel – poivre
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Préparation
Mets à préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Coupe les extrémités des courgettes : lave-les sous l’eau courante. Coupe-les en petits dés. Fais-les cuire 10 minutes dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive réparti sur toute la surface à l’aide d’un papier ménager. Sale. Huile un plat allant au four à l’aide d’un papier ménager ou d’un pinceau culinaire. Dispose les dés de courgettes. Coupe le saumon en gros dés. Répartis-les sur les courgettes. Sale, poivre. Dans un bol, mélange le parmesan avec la chapelure à l’aide d’une fourchette. Ajoute le beurre en copeaux. Mélange et finis à la main pour obtenir l’aspect de miette. Répartis sur toute la surface. Fais cuire 25 min. Sers bien chaud.
Le conseil de Mayo
Pour équilibrer ton repas, savoure une salade de fruits en dessert.
