- Temps de cuisson : 35 min
- Temps de préparation : 15 min
Ingrédients
• 4 courgettes
• 350 g de saumon
• 60 g de chapelure
• 60 g de beurre
• 60 g de parmesan râpé
• 1 aide culinaire
• 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
• sel – poivre
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Préparation
Mets à préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Coupe les extrémités des courgettes : lave-les sous l’eau courante. Coupe-les en petits dés. Fais-les cuire 10 minutes dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive réparti sur toute la surface à l’aide d’un papier ménager. Sale. Huile un plat allant au four à l’aide d’un papier ménager ou d’un pinceau culinaire. Dispose les dés de courgettes. Coupe le saumon en gros dés. Répartis-les sur les courgettes. Sale, poivre. Dans un bol, mélange le parmesan avec la chapelure à l’aide d’une fourchette. Ajoute le beurre en copeaux. Mélange et finis à la main pour obtenir l’aspect de miette. Répartis sur toute la surface. Fais cuire 25 min. Sers bien chaud.
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