- Nombre de personnes : 4
- Temps de cuisson : 0 mn
- Temps de préparation : 10 mn
Ingrédients
• 1 pamplemousse
• 1 boite de crabe
• 2 tomates
• 1 laitue
• 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
• ¼ cuillerée à café de moutarde
• Sel, poivre
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Ustensiles
1 planche à découper – 2 couteaux – 1 essoreuse – 1 égouttoir – 1 saladier – couverts à salade
Préparation
- Épluche la laitue. Retire les parties dures des feuilles.
- Lave les feuilles et essore-les soigneusement.
- Épluche le pamplemousse. Débarrasse chaque quartier de la peau qui le recouvre.
- Ouvre la boîte de crabe. Égoutte le crabe puis émiette-le.
- Lave les tomates sous l’eau courante.
- Retire avec la pointe de ton couteau l’endroit où s’attache le pédoncule.
- Coupe-les en dés.
- Dans un saladier, prépare la vinaigrette.
- Ajoute les feuilles de laitue, les dés de tomates, le crabe émietté et les morceaux de pamplemousse.
- Mélange délicatement.
- Sers bien frais.
Le conseil de Mayo
Voici une salade délicieuse qui marie les saveurs. Le sais-tu ? Quannd tu consommes des légumes crus comme c’est le cas avec cette salade, tu peux terminer ton repas par des fruits cuits. L’important est en effet que tu manges un fruit ou un légume cru à ton repas pour couvrir tes besoins en vitamine C et ainsi être en pleine forme !