- Nombre de personnes : 4
- Temps de cuisson : 5 min
- Temps de préparation : 10 min
Ingrédients
• 1 œuf
• 300 g de viande hachée à 5 % de matières grasses
• 60 g d’emmental râpé
• 1 c. à café rase de Paprika doux
• 1 cuillerée à soupe d’huile
• Sel
• Poivre
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Ustensiles
1 saladier – 2 bols – fourchettes – 1 couteau – 1 planche à découper – 12 petites brochettes en bois
Préparation
Mets la viande dans le saladier. Ajoute le sel et le Paprika. Émince l’emmental râpé en petits morceaux. Ajoute-le à la viande. Casse l’œuf. Bats-le en omelette et ajoute-le à la viande. Mélange bien. Fais 12 petits boudins bien serrés. Glisse une brochette dans chaque petit boudin de viande. Fais cuire à coeur sur un grill (ou une poêle) préalablement huilé(e). Aide-toi d’une spatule pour tourner les sucettes pour qu’elles dorent sur tous les côtés. Sers de suite !
Le conseil de Mayo
Une recette facile à faire qui permet de donner au steak haché une forme amusante ! Préfère une viande peu grasse.
Cette recette comprenant de l’emmental râpé, mange simplement un petit suisse au repas comme produit laitier.
Le menu équilibré de Mayo
- Sucettes de Bœuf
- Riz aux carottes
- Petit suisse
- Clémentines