- Nombre de personnes : 4
- Temps de cuisson : 15 mn
- Temps de préparation : 15 mn
Ingrédients
• 4 pêches mûres
• 6 abricots mûrs
• 6 cuillerées à soupe bombées de farine
• 5 cuillerées à soupe bombées de sucre en poudre
• 100 g de beurre
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Préparation
- Épluche les pêches. Découpe-les en morceaux.
- Lave les abricots sous l’eau courante. Ouvre-les en deux et retire leur noyau.
- Coupe-les en morceaux.
- Place-les morceaux de pêches et d’abricots dans un moule à tarte.
- Fais-les cuire 15 minutes au four thermostat 7 (210°C).
- Dans le bol de ton robot-mixeur, place la farine, le beurre, le sucre.
- Mixe quelques instants le temps d’obtenir une « chapelure » assez épaisse.
- Répartis équitablement sur toute la surface des fruits chauds à l’aide d’une spatule.
- Fais cuire l’ensemble au four thermostat 7 (210°C) pendant 30 minutes.
- Sers tiède
L’astuce de Mayo
Si tu es très gourmand comme moi, tu peux accompagner de temps en temps ce dessert d’une boule de glace. Lorsque tu réalises cette recette, il n’est pas nécessaire que tu pèses le beurre, les plaquettes de beurre sont graduées tous les 25 g.