D’une forme ronde et généreuse, le potiron se savoure uniquement cuit.
Du champ à ton assiette
Le potiron se reproduit par semis : ses graines (que tu vois une fois le potiron ouvert) sont semées dans des pots ou dans des champs.
Dans les jours qui suivent, les graines vont commencer à germer.
Le potiron a besoin d’eau pour bien pousser, c’est pourquoi il est arrosé tous les jours pendant cette période.
Fin juin, quand les plants sont assez développés, on couvre la terre de paille (c’est le paillage), ce qui permet de réduire le nombre des arrosages tout en conservant la terre humide.
Les potirons arrivent à maturité vers la fin septembre.
La récolte peut alors commencer.
Une bonne nouvelle pour se régaler !
Découvre son histoire, ses atouts nutritionnels, et d’autres astuces en cliquant ici : le potiron
Maintenant que tu es devenu(e) un(e) expert(e) du potiron, amuse-toi à répondre à ce petit quiz :
1- A quel siècle le potiron fut-il introduit en Europe ?
a) Au XIIème siècle
b) Au XVIème siècle
c) AU XXème siècle
2 – Quelle est la couleur de la chair du potiron ?
a) Orange
b) Bleue
c) Verte
3 – Parmi ces trois légumes, lequel est un potiron ?
a) Le poivron
b) Le potimarron
c) L’oignon
4 – Comment le potiron se consomme-t-il ?
a) Uniquement cru
b) Cru et cuit
c) Uniquement cuit
5 – Quelle est la pleine saison du potiron ?
a) Octobre à janvier
b) Février à avril
c) Avril à août
6 – A quelle famille alimentaire le potiron appartient-il ?
a) La famille des céréales, pains, féculents
b) La famille des produits laitiers
c) La famille des fruits et légumes
Imprime le quiz et découvre les bonnes réponses ci-dessous.
Bravo pour ta participation.