Fondue de courgettes

Fondue de courgettes
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Temps de préparation : 10 min

Ingrédients

• 1 oignon moyen
• 4 courgettes
• 1 cuillerée à soupe
d’huile d’olive
• 1 cuillerée à café
d’Herbes de Provence
• Sel, poivre

Bien cuisiner

Découvre les conseils pour bien cuisiner en cliquant ici


Ustensiles

1 passoire – 1 couteau – 1 planche à découper – 1 sauteuse – 1 couvercle – 1 spatule


Préparation

Lave les courgettes sous l’eau ru robinet. Coupe les extrémités. Découpe-les en rondelles de même taille. Épluche l’oignon. Coupe-le en 2 puis émince-le finement. Verse l’huile dans une sauteuse. Fais chauffer. Ajoute l’oignon. Fais-le dorer. Ajoute ensuite les courgettes. Tourne régulièrement pour qu’elles n’attachent pas. Au bout de 10 mn, sale, poivre,et ajoute les herbes de Provence. Couvre la sauteuse et poursuis la cuisson à feu doux, jusqu’à obtenir une fondue de courgettes. Sers chaud

Demande de l'aide à ton papa ou à ta maman !

Le conseil de Mayo

Mayo

Tu peux servir cette fondue de courgettes en accompagnement de viandes, de volailles, de poissons, ou encore d’oeufs. Tu peux la parfumer avec des épices pour varier les plaisirs.

Fondue de courgettes
Menu Mayo

Le menu équilibré de Mayo