Pommes au four au miel

Ingrédients

• 4 pommes Golden
• 2 cuillerées à soupe de miel
• 15 g de cerneaux de noix
• 15 g de raisins secs
• 15 g de noisettes
• 20 g de beurre

• Fais préchauffer ton four à 200 °C, thermostat 6/7.
• Lave les pommes. Essuie-les.
• Retire la peau jusqu’à mi hauteur à l’aide de l’économe.
• Évide le centre de la pomme à l’aide de la pointe de l’économe pour faire une petite cuvette.
• Retire également les pépins.
• Concasse les noisettes et les cerneaux de noix. Pour cela, place-les dans un petit sachet. Tape doucement dessus pour les réduire en petits morceaux à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
• Émince les grains de raisins secs.
• Dans un bol, mélange le miel, les noisettes et les noix concassées avec les grains de raisins émincés.
• Mets un quart de la préparation dans le coeur de chaque pomme.
• Place les pommes dans un plat allant au four.
• Coupe le beurre en petits morceaux. Dispose-les sur les pommes.
• Mets à cuire au four.
• Une fois cuites, laisse les pommes refroidir quelques minutes à la sortie du four.
• Dispose les pommes dans des petites assiettes. Récupère le jus et arrose les pommes avec.

Les pommes au four sont un dessert facile à réaliser.
Tu peux changer la garniture : mettre de la confiture ou encore de la glace à la cannelle pour une sensation chaud/froid.
Pense aussi à les disposer sur des biscuits secs : c’est délicieux.

Le menu équilibré de Mayo

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