- Nombre de personnes : 4
- Temps de cuisson : 5 mn – 1 heure infusion
- Temps de préparation : 10 mn
Ingrédients
• 200 g de cerises
• 50 cl eau
• 50 g de sucre semoule
• 1 pincée de cannelle
• 2 étoiles de Badiane
• 2 capsules de cardamone
• 1 clou de girofle
![](https://tabledesenfants.com/wp-content/uploads/2021/05/Soupe-de-cerises-aux-epices.jpg)
![Bien cuisiner](https://tabledesenfants.com/wp-content/uploads/2021/05/Capture-decran-2014-10-28-a-18.30.51.png)
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Préparation
- Lave et dénoyaute les cerises.
- Dans une casserole, verse le sucre, l’eau et ajoute les épices.
- Porte à ébullition.
- Plonge les cerises dans ce sirop. Couvre. Coupe le feu : laisse infuser puis refroidir pendant au moins 1 heure.
- Place au réfrigérateur.
- Sers bien frais dans des petites verrines.
![Demande de l'aide à ta maman ou à ton papa !](https://tabledesenfants.com/wp-content/uploads/2021/05/mamanpapa.jpg)
Une recette signée Interfel
![Mayo](https://tabledesenfants.com/wp-content/uploads/2021/04/quote.jpg)
Le conseil de Mayo
Quand tu savoures un dessert sucré, consomme ton produit laitier du repas (yaourt ou fromage blanc) de préférence sans sucre.