Verrine de pommes à la cannelle

Verrine de pommes à la cannelle
  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de cuisson : 15 mn
  • Temps de préparation : 20 mn

Ingrédients

• 4 pommes
• 400 g de fromage blanc à 20 % de matières grasses
• 2 cuillerées à soupe rases de sucre en poudre
• 4 cuillerées à soupe de céréales type “Cruesli”
• 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre

Bien cuisiner

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Ustensiles

1 économe – 1 couteau d’office – 2 cuillères à soupe – 1 planche à découper – 1 casserole – 4 verrines ou 4 verres


Préparation

  • Epluche les pommes à l’aide d’un économe. Coupe-les en deux et élimine les pépins. Coupe-les ensuite en dés.
  • Mets à cuire les dés de pommes à feu doux dans un casserole. Couvre. Remue régulièrement pour éviter que cela n’attache. Ajoute si nécessaire un peu d’eau (2 cuillerées à soupe).
  • Laisse cuire ainsi pendant 10 à 15 minutes, le temps que les pommes deviennent fondantes.
  • Hors du feu, ajoute le sucre en poudre et la cannelle. Mélange.
  • Répartis le fromage blanc dans 4 verrines ou des verres.
  • Dispose dessus la compote de pommes.
  • Au dernier moment, ajoute les céréales.
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Le conseil de Mayo

Cette recette se savoure au petit déjeuner, au goûter et en dessert. Elle comprend l’étape produit laitier et le fruit.

Verrine de pommes à la cannelle

Le menu équilibré de Mayo

Menu Mayo
  • Carottes râpées
  • Steak haché
  • Pomme de terre vapeur avec une noisette de beurre
  • Verrine de pommes à la cannelle