Aimes-tu le poisson ? moi j’aime beaucoup. Connais-tu les différentes espèces de poisson ? Je te propose aujourd’hui de découvrir le bar.
De la mer à ton assiette
Le bar est un poisson de mer qui vit au bord des côtes rocheuses. Il se plait aussi près des plages à vagues déferlantes.
Il existe deux espèces différentes : le bar commun et le bar tacheté.
Le bar commun est pêché en Atlantique du Maroc à l’Islande ainsi qu’en Méditerranée.
Plus rare, le bar tacheté est pêché dans le golfe de Gascogne.
Le bar est pêché de deux façons : à la ligne ou dans des filets appelés chaluts, tirés par les chalutiers.
Découvre ses atouts nutritionnels, comment le choisir, le conserver et des astuces gourmandes en cliquant ici : le bar.
Maintenant que tu es devenu(e) un(e) expert(e) sur le bar, amuse-toi à répondre à ce petit quiz ?
Imprime le quiz et découvre les bonnes réponses en cliquant ci-dessous.
