- Nombre de personnes : 4
- Temps de préparation : 10 mn
Ingrédients
• 400 g de fromage blanc à 3 % de MG
• 150 g de mirabelles
• 150 de quetsches
• 150 g de reines claudes
• 1 cuillerée à soupe de miel liquide
• 16 noisettes entières
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![Bien cuisiner](https://tabledesenfants.com/wp-content/uploads/2021/05/Capture-decran-2014-10-28-a-18.30.51.png)
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Préparation
- Lave les fruits sous l’eau courante.
- Ouvre les prunes en deux et élimine les noyaux.
- Conserve les moitiés de mirabelles entières.
- Coupe les moitiés de reine claude et de questches en 4.
- Place les fruits découpés dans un saladier
- Ajoute le miel.
- Place les noisettes entières entre 2 feuilles de papier ménager. Tape dessus légèrement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour les concasser en petits morceaux.
- Ajoute-les aux fruits.
- Mélange bien.
- Dans 4 bols ou 4 verres, mets le fromage blanc. Dispose dessus la salade aux 3 prunes.
- Savoure frais
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Le conseil de Mayo
![Mayo](https://tabledesenfants.com/wp-content/uploads/2021/04/quote.jpg)
Ne sucre pas le fromage blanc, le miel ajouté aux fruits et la douce saveur sucrée des prunes suffisent.
![Fromage blanc aux 3 prunes](https://tabledesenfants.com/wp-content/uploads/2021/05/fromage-blanc-aux-3-prunes.jpg)