Fondant au citron

Fondant au citron
  • Nombre de personnes : 8
  • Temps de cuisson : 25 mn
  • Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients

• 2 citrons non traités
• 3 œufs
• 80 g de beurre
• 150 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique (5,5 g)
• 150 g de sucre

Bien cuisiner

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Ustensiles

1 saladier – 1 fouet – 1 balance culinaire – 1 batteur électrique – 1 spatule – 1 moule à manqué – 1 presse citron – 1 casserole


Préparation

Fais préchauffer ton four à 180 ° C (thermostat 6). Casse les oeufs et mets les oeufs entiers dans un saladier. Lave-toi les mains après. Bats-les en omelette. Ajoute 100 g de sucre. Bats avec un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute la farine et la levure. Mélange. Ramollis le beurre au four à micro-ondes. Ajoute-le à la pâte. Mélange. Beurre et farine un moule à manqué. Verse la pâte. Fais cuire. Pendant la cuisson, presse le jus des citrons : tu obtiens ainsi 100 ml de jus. Ajoute le sucre. Fais chauffer pour obtenir un sirop. Arrose le gâteau tiède du sirop chaud.

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Le conseil de Mayo

Voici un délicieux gâteau pour ton goûter : accompagne ta part d’un fromage blanc (100 g) et d’un verre d’eau pour un goûter équilibré.

Fondant au citron