- Nombre de personnes : 4
- Apport calorique par portion : 10 min
- Temps de préparation : 7 à 11 min (voir paquet)
Ingrédients
• 240 g de tagliatelles crues
• 300 g de filet de saumon frais
• 3 c. à soupe de crème fraîche à 15 % MG
• le jus d’un citron
• 1 bouillon-cube
• Sel, poivre
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Ustensiles
1 faitout – 1 passoire – 1 presse citron – 1 poêle – 1 cuillère – 1 spatule
Préparation
- Fais cuire le filet de saumon à la poêle anti-adhésive ou au four à micro-ondes.
- Fais chauffer de l’eau avec l’aide culinaire.
- Laisse cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
- Émiette le saumon dans une assiette.
- Presse le jus du citron dans un bol.
- Égoutte les pâtes.
- Verse les pâtes dans un plat contenant la crème fraîche mélangée au jus de citron.
- Poivre. Incorpore le saumon émietté. Mélange.
- Sers aussitôt.
L’astuce de Mayo
Le saumon appartient à la famille des poissons gras : il est conseillé d’en manger une fois par semaine.
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