- Nombre de personnes : 8
- Temps de cuisson : 25 min
- Temps de préparation : 10 min
Ingrédients
• 2 citrons non traités
• 3 œufs
• 80 g de beurre
• 150 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique (5,5 g)
• 150 g de sucre
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Ustensiles
1 saladier – 1 fouet – 1 balance culinaire – 1 batteur électrique – 1 spatule – 1 moule à manqué – 1 presse citron – 1 casserole
Préparation
Fais préchauffer ton four à 180 ° C (thermostat 6). Casse les oeufs et mets les oeufs entiers dans un saladier. Lave-toi les mains après. Bats-les en omelette. Ajoute 100 g de sucre. Bats avec un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute la farine et la levure. Mélange. Ramollis le beurre au four à micro-ondes. Ajoute-le à la pâte. Mélange. Beurre et farine un moule à manqué. Verse la pâte. Fais cuire. Pendant la cuisson, presse le jus des citrons : tu obtiens ainsi 100 ml de jus. Ajoute le sucre. Fais chauffer pour obtenir un sirop. Arrose le gâteau tiède du sirop chaud.
Le conseil de Mayo
Voici un délicieux gâteau pour ton goûter : accompagne ta part d’un fromage blanc (100 g) et d’un verre d’eau pour un goûter équilibré.
